Pěstování, sklizeň a zpracování Aloe vera

Aloe pravá neboli Aloe vera se zvláště pěstuje na rozlehlých plantážových územích, kde většinou zatím není vidět pokrok moderní civilizace. Některé plantáže jsou skryté před zraky turistů a nad těmito oblastmi nevedou žádné letecké trasy. Stále častěji se tato zázračná rostlina pěstuje na velkých farmách či speciálních sklenících s výborným zavlažovacím systémem, ve kterých dohlíží na správný vývoj nejrůznější experti a zdejší personál. Nepoužívají se žádné chemické prostředky, jako jsou hnojiva, pesticidy nebo herbicidy, ale jenom kvalitní přírodní hnojiva. K vidění jsou zde nejenom školky malých rostlinek, ale i prostorné pečlivě obdělávané pole vyspělých rostlin Aloe vera. Například farmy a plantáže pěstují tyto rostliny vedle sebe v pravidelných řadách a uplatňuje se zde systém rotace tak, aby se zdejší půda neustále obnovovala.

Obvykle se listy Aloe vera sklízí cca po čtyřech letech, kdy rostlina dosahuje výšky jednoho metru, a jednotlivé listy mají šířku zhruba patnáct centimetrů. Výnosy z jednoho hektaru této skvělé byliny se pohybují mezi třinácti až třiceti čtyřmi tunami. Některé rostliny Aloe vera se mohou sklízet už po dvou letech velmi starostlivého pěstování, kdy se sbírají ručně vnější dozrálé listy. Sklízeči Aloe vera udělají malý řez podél listu speciální nožem a list jemně a bezpečně odstraní, aby přitom neporanili mladší rostoucí listy. Tyto listy jsou umísťovány do unikátních košů, které sběrači přesypávají na traktor s vlečkou.

Poté sklizeň putuje k dalšímu zpracování, nejprve se listy dokonale očistí a několikrát se omáchají ve studené vodě, tím se zbaví hrubých nečistot a hlíny, které ulpěly během času na listě. Před úpravou se však musí ještě opláchnout tlakovým proudem vody, čímž se zlikvidují poslední miniatruní nečistoty. Než započne samotná extrakce gelu, pečlivě se zkontroluje každý list, zda není poškozený. Vrchní a spodní část listu se odřežou, poté následuje poslední oplachovací fáze. Potom může započít samotná extrakce, kde se separuje pomocí válců čistá gelová hmota od nežádoucí kůry listů Aloe vera, která se využívá na polích jako přírodní hnojivo. Některé zpracovatelské firmy využívají při výrobě kvalitních produktů z Aloe vera kompletně celý list včetně kůry, jenž je rozkrájen na drobnější kousky, které jsou zpracovány lisovací výrobní technikou. Kvalitní čirý gel odtéká do velkých nerezových kontejnerů, kde prochází filtračním a stabilizační procesem. Právě stabilizační procedura zabraňuje oxidaci a zachovává původní přírodní sílu. Posléze se odebírají vzorky z Aloe vera, které prochází mnohými laboratorními testy a analýzami, jejž umožňují zjistit čistotu a konzistenci gelu.